初夏の海映　お品書き
〜料理長のこだわり〜

◆食前酒　ノンアルコール梅酒

◆前　菜　鮑ひばり和え
　　　　　夏野菜の白酢掛け

◆座　付　冷やし鉢（豆乳仕立て）
　
◆焼津ミナミマグロ尽くし
　お造り　　中トロ　赤身　炙り　褄一式　山葵
　握り寿司　中トロ　赤身

◆台の物　国産牛ロース お茶しゃぶ
　鰹節香るポン酢とともにお召し上がりください

◆蒸し物　大海老潮騒蒸し
　イセエビ　焼葱　白舞茸　豆苗　柚子胡椒　酢橘

◆御飯物　国産うなぎ蒲焼と静岡産こしひかり
　出汁巻き玉子焼き

◆止　椀　伊勢海老味噌汁

◆香の物　二種盛り

◆デザート　クリームプリンのみかんゼリー添え


※仕入れにより一部変更になる場合がございます。