春の海映　お品書き
〜料理長のこだわり〜

◆食前酒　ノンアルコール梅酒

◆口取り　いちごと山菜の白和え
　静岡県産『紅ほっぺ』を使用しております

◆蒸し物　沖あがり桜海老玉地蒸し
　静岡県の郷土料理である『沖あがり』を玉地蒸しにてご堪能ください

◆御造り　焼津南まぐろと旬魚盛り合わせ
　南まぐろ　鰹　鮪なめろう　旬魚　褄一式　山葵

◆中八寸　白甘鯛松笠揚げ　蛤蕗味噌焼き
　売店にて販売中の『しらすとチーズの和風ディップ』を使用しております

◆洋皿　幸せポークと春野菜の陶板焼き
　富士山の麓で育った濃厚な旨み溢れる豚肉です

◆御飯物　駿河春ちらし寿司

◆止椀　肉吸饂飩

◆デザート　静岡いちごの春色ゼリー ヨーグルトソース


※仕入れにより一部変更になる場合がございます。